أخبار

قائمة بأهم الأطعمة لعلاج النقرس


النقرس هو نوع من التهاب المفاصل ينتج عن النقرس
ارتفاع مستويات حمض اليوريك في الدم ، وغالبًا ما يسبب النقرس آلامًا شديدة في المفاصل
يكون موضع الالتهاب مصحوبًا بانتفاخ واحمرار ، والنقرس وثيق الصلة بالنظام الغذائي ،
يحدث نتيجة التركيز على تناول أطعمة معينة مثل اللحوم الحمراء والمأكولات البحرية ،
لذلك سمي بمرض الملوك ، لأنه مرتبط بتناول الأطعمة التي يأكلها الملوك
والأثرياء على وجه الخصوص.

ما هو النقرس


قال الدكتور سامح السماحي:
اختصاصي التغذية العلاجية: يأتي مرض “النقرس” نتيجة خلل في التوازن
عملية التمثيل الغذائي لحمض البوليك (البوليك) وهذا يؤدي إلى ترسيب الأملاح
يورات الصوديوم في المفاصل والأنسجة المحيطة بها مسببة التهابا مزمنا وألم
شديدة ، خاصة في مفصل إصبع القدم الكبير ، مما يؤثر على حركته ، وقد يترسب في الكلى
حصوات المرارة المعروفة باسم حصوات اليورات.


الأسباب
عدوى النقرس

هناك أضاف
وتعتمد الأسباب الأخرى لهذا المرض على قلة الإنتاج أو زيادة إنتاج حمض البوليك ،
أسباب نقص الإنتاج هي:


التهاب الكلى المزمن.
بعض الأدوية مثل مدرات البول
والأسبرين.
ارتفاع ضغط الدم.
فرط نشاط الغدة الدرقية
تراجع نشاطها.
اشرب الكحول وحافظ على نشاطك
الزائد ، توقف عن الأكل لفترة طويلة.

في حين أن الأسباب هي زيادة
يزيد الإنتاج لأسباب وراثية من إنتاج مركبات البيورين التي تنتج حمض البوليك ،
وبعض الأورام الخبيثة مثل اللوكيميا والأورام اللمفاوية.


اطعمه
زيادة الإصابة

أكد د. سامح أن هناك
بعض الأطعمة التي تزيد من خطر الإصابة بالنقرس ، مثل اللحوم الحمراء
بأنواعه ، الكبد ، الكلى ، المخ ، السردين ، الأنشوجة ، الفسيخ ، البطارخ ،
جمبري ورنجة.


وكذلك بعض الخضروات مثل
السبانخ ، الرجلة ، الملوخية ، الباذنجان ، القرنبيط ، الطماطم ، والبقوليات مثل الفول.
أنواع مختلفة ، عدس ، كشري ، فول جاف.

وبعض الفواكه مثل المانجو
تزيد الفراولة والمشمش والأطعمة الغنية بالحديد من الآلام الروماتيزمية المصاحبة
لمرض النقرس.


اطعمه
لعلاج النقرس بشكل دائم

وفي السطور
فيما يلي يقدم أخصائي التغذية العلاجية قائمة بأهم الأطعمة التي تخفف من آلام النقرس ، وتساعد في علاج النقرس ، وتسهل التخلص من الأملاح
يورات.

زيادة كمية الماء والسوائل
أقل كمية موصى بها من الماء هي 1.5 لتر في اليوم ، وهي تزداد حسب التعرض
لزيادة الحرارة والعرق.

الاعتدال أو الحد من الشرب
الشاي والقهوة.

تناول منتجات الألبان والزبادي
البول قلوي وبالتالي يتم طرد البول من خلال الكلى.

تناول الكربوهيدرات مثل الأرز
تساعد المعكرونة باعتدال على تخليص الجسم من البول من خلال الجهاز الهضمي.

تناول اللحوم البيضاء مثل الصدر
الدجاج والأرانب.

أخيرًا يجب أن يؤكل الكثير
من البقدونس المسلوق يشرب يوميا.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى